東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

  • twitter
  • facebook
  • instagram
  • お知らせ
  • 組合紹介

組合員専用ページ

お肉屋さん紹介

(資)牧商店

DSC02769

特選肉を取り扱うお店

人気のお総菜のお店

小売業・卸業のお店

鶏肉を取り扱うお店

 牧勉さんは、牧商店の2代目。父の勇さんは新潟県刈羽郡長鳥村(現在は合併して柏崎市)の出身で、左官屋を営んでいた。お肉が好きで昭和8年に早稲田鶴巻町の現在の店の近くで卸業を開業。昭和25年に配給の拠点になっていた、けやき並木の早大正門通りの現住所に移転して小売りを始めた。これまで約80年の歴史を刻む。

店主より一言

店舗情報

営業時間 10:00~20:00(定休日:土曜日)
連絡先 TEL:03-3203-7530
住所 〒162-0041 新宿区早稲田鶴巻町109 

店舗PR、お知らせなど

DSC02756

早大正門通りのけやき並木通りに面した店舗

 勉さんは高校を卒業すると、父と一緒に働きながら、必要なことは全て教わった。美知子さんと結婚して以来、二人三脚でお店を切り盛りしてきた。昭和の終わり頃には、3階建てのビルにするほどの繁盛を。
DSC02762

人気のメンチカツは手のひらほどの大きさ

 揚げ物が評判で、スーパーやコンビニにはないメニューがある。メンチ・コロッケが自慢で、注文を受けてからパン粉をまぶし、いつでも揚げたてを出すのが売りだ。グルメ雑誌にも2回掲載され、その特集でも人気店に挙げられている。メンチカツは、塩・コショウをメインとした味付けで豚肉の甘味を生かした。1個100円が水曜日のニクの日には90円になる。ネットでも、安くておいしいと評判だ。

前のページに戻る

今月のお肉屋さん

DSCN6123

大商商事(株)

142-0053
品川区中延2-14-11

DSCN5936

サイトウ精肉店

121-0815
足立区島根3-24-18

レシピ紹介

レシピ1

素材の味が生きた塩・豚肉じゃが

シンプルな塩の味付けで素材の味を楽しめる肉じゃが

makino11041

牛肉たっぷり「ハッシュドビーフ」

簡単なのに、牛肉もご馳走感もたっぷり

makino13041

ローストビーフ・サラダ

見た目が華やかでヘルシー感もあるのにご飯にも合うローストビーフ

レシピ1

骨付き豚バラのキムチ鍋

豚肉の骨から出汁が出てコクと旨味がじゃがいもに染み込むキムチ風の肉じゃが

makino13011

野菜たっぷりのハンバーグシチュー

ハンバーグだけでなく、たっぷりな野菜も楽しめる煮込みシチュー

ph01

ローストチキン

クリスマスの定番。ひと手間かけて丸鶏を美味しく

レシピ1

ビーフかつめし

ビーフの薫り高いカツにデミグラスソースが決め手

resipi1

チーズ入り鶏むね肉唐揚げ

むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ

お肉屋さんを探す

  • 地域から探す
  • こだわり条件から探す
  • お得なギフト券・クーポン券のあるお店

美味しいお肉は専門店で♪

※店舗へのお問い合わせは、各店舗にご連絡ください。

食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

ご相談・お問い合わせ


営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

MAP〒108-0075
東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811