東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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お知らせ

2017/8/18

組合まつりinTOKYO
食肉関連3団体が出展

 東京都が主催する中小企業世界発信プロジェクトの一環として8月30日に東京国際フォーラムで行う「組合まつりinTOKYO」で、東京食肉市場卸商協同組合、東京食肉買参事業協同組合、芝浦畜産臓器協同組合の食肉関連団体が出展し、国産牛肉の販売促進などを図る。

 同展は、東京だけでなく全国の中小企業組合が集まり、組合の知名度アップや組合サイン品の展示・販売による販路の拡大、地域の魅力発信の場とするもの。東京オリンピック2020大会などを契機とする新たなビジネスチャンスを作る。

 各食肉団体は、国産ブランド牛肉の販売促進や国産牛肉の輸出促進を図り、食肉市場の知名度アップ、販路拡大の有力な機会として活用していく。

 会場では、さまざまなツールで宣伝をしていくとともに、和牛の焼肉の試食も行う。

 入場無料。

 交通…JR有楽町駅下車徒歩1分、または東京駅徒歩5分

今月のお肉屋さん

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大商商事(株)

142-0053
品川区中延2-14-11

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サイトウ精肉店

121-0815
足立区島根3-24-18

レシピ紹介

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素材の味が生きた塩・豚肉じゃが

シンプルな塩の味付けで素材の味を楽しめる肉じゃが

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牛肉たっぷり「ハッシュドビーフ」

簡単なのに、牛肉もご馳走感もたっぷり

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ローストビーフ・サラダ

見た目が華やかでヘルシー感もあるのにご飯にも合うローストビーフ

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骨付き豚バラのキムチ鍋

豚肉の骨から出汁が出てコクと旨味がじゃがいもに染み込むキムチ風の肉じゃが

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野菜たっぷりのハンバーグシチュー

ハンバーグだけでなく、たっぷりな野菜も楽しめる煮込みシチュー

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ローストチキン

クリスマスの定番。ひと手間かけて丸鶏を美味しく

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ビーフかつめし

ビーフの薫り高いカツにデミグラスソースが決め手

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チーズ入り鶏むね肉唐揚げ

むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

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東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811