東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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お知らせ

2017/8/18

組合まつりinTOKYO
食肉関連3団体が出展

 東京都が主催する中小企業世界発信プロジェクトの一環として8月30日に東京国際フォーラムで行う「組合まつりinTOKYO」で、東京食肉市場卸商協同組合、東京食肉買参事業協同組合、芝浦畜産臓器協同組合の食肉関連団体が出展し、国産牛肉の販売促進などを図る。

 同展は、東京だけでなく全国の中小企業組合が集まり、組合の知名度アップや組合サイン品の展示・販売による販路の拡大、地域の魅力発信の場とするもの。東京オリンピック2020大会などを契機とする新たなビジネスチャンスを作る。

 各食肉団体は、国産ブランド牛肉の販売促進や国産牛肉の輸出促進を図り、食肉市場の知名度アップ、販路拡大の有力な機会として活用していく。

 会場では、さまざまなツールで宣伝をしていくとともに、和牛の焼肉の試食も行う。

 入場無料。

 交通…JR有楽町駅下車徒歩1分、または東京駅徒歩5分

今月のお肉屋さん

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肉のミゾグチ

144-0055
大田区仲六郷2-27-3 

レシピ紹介

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ビーフかつめし

ビーフの薫り高いカツにデミグラスソースが決め手

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チーズ入り鶏むね肉唐揚げ

むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ

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味噌㏌ミルフィーユとんかつ

味にも健康にも有効な味噌を挟んで厚みと柔らかさが楽しい

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味付牛肉のビビンバ風焼肉

時短、お手軽調理の味付焼肉に野菜を加えてへルシーに

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牛焼しゃぶサラダ&プチチキンステーキのW弁当

定番のサラダ料理を美味しく調理し、牛肉の新しい食べ方を提案

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シャリアピン風カットステーキキノコ添え

玉ネギを効かせたシャリアピンソースがおいしい

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香味豊かな大葉と梅in渦巻きトンカツ

大葉の薬味と梅の酸味が油を中和させてヘルシーに

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豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ

マカロサラダに豚冷しゃぶを加えて主菜にランクアップ

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チーズパセリトンカツ

衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず

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豚チンジャオロースと鶏・野菜の素揚マリネ

8種類の野菜を豚肉料理・鶏肉料理に組み合わせたヘルシーなプレート

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

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東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811