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お知らせ

2020/7/17

今月からレジ袋有料化が開始
肉の森長(杉並支部)料金表を店頭にマイバッグ推進

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 今月から買い物のレジ袋が有料化された。組合で取り扱うレジ袋も、消費者から求められれば、1円以上での販売が義務付けられる。すでにレジ袋を有料化しているスーパーもあったが、精肉店では受け入れられるのだろうか。



 新鮮な精肉が並んだショーケースやレジなど目に付きやすい位置に、レジ袋の価格を表記した料金表がある。大サイズは10円、中・小サイズは5円と表示しながら、「レジ袋は有料です」と呼びかける。

 「7月から有料化になりましたが、お客さんはマイバッグを持ってきますよ。これを貼っておけば、理解してもらえます」と、梅澤俊三さん(杉並区支部、肉の森長)は語る。

 料金表は娘さんがパソコンで図柄を作成し、ラミネートした。簡単な作りで、見やすく、効果も上々だ。

 杉並区は平成20年からレジ袋の有料化に取り組んでおり、すでにマイバッグでの買い物が定着していた。商店街でもマイバッグ持参を促すポスターが掲示されており、もともと消費者も意識は高い。梅澤さんのお店でもマイバッグでのお客が多く、レジ袋有料化に違和感はなかったようだ。

 レジ袋ならば小分けにして持ち帰れるが、マイバッグで精肉を持ち帰るにはスーパーで使われているような薄手のビニールで包み、必要とあればレジ袋を用意する。中には、料金が発生しないからと、薄手のビニールを二重にして持ち帰るお客もいたそうだ。また、精肉と揚げたての揚げ物が一緒のマイバッグで傷んだりしないよう、レジ袋を勧めることもあるという。

 「今までレジ袋を使っていたのに、ほとんどのお客さんが使わなくなった。もっと早くやっても良かったのでは」との別の組合員の声も。まだ始まったばかりの制度だが、多くの消費者に受け入れられているようだ。

今月のお肉屋さん

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高橋肉店

133-0053
江戸川区北篠崎1-5-19

レシピ紹介

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味噌㏌ミルフィーユとんかつ

味にも健康にも有効な味噌を挟んで厚みと柔らかさが楽しい

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味付牛肉のビビンバ風焼肉

時短、お手軽調理の味付焼肉に野菜を加えてへルシーに

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牛焼しゃぶサラダ&プチチキンステーキのW弁当

定番のサラダ料理を美味しく調理し、牛肉の新しい食べ方を提案

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シャリアピン風カットステーキキノコ添え

玉ネギを効かせたシャリアピンソースがおいしい

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香味豊かな大葉と梅in渦巻きトンカツ

大葉の薬味と梅の酸味が油を中和させてヘルシーに

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豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ

マカロサラダに豚冷しゃぶを加えて主菜にランクアップ

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チーズパセリトンカツ

衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず

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豚チンジャオロースと鶏・野菜の素揚マリネ

8種類の野菜を豚肉料理・鶏肉料理に組み合わせたヘルシーなプレート

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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