2020/8/15
東京食肉市場まつり2020
3密回避難しく中止に
10月24・25日に開催を予定していた「東京食肉市場まつり」は、現時点で新型コロナウイルス感染症の終息が見通せず、開催に当たって、いわゆる3密の回避、ソーシャルディスタンスを確保できないことなどから、来場者並びに関係者の健康・安全を第一に考え、中止とすることとなった。
上質なお肉だけでなく、入手困難な銘柄肉や種類豊富な加工肉なども入手できると、回を重ねるごとに人気を集め、昨年のまつりは2万3千人を超える盛況ぶりを見せた。しかし、市場内の環境から十分な対策を取るのが困難で、大人数が集まる状況でもあることから、やむなく中止の判断に至った。
上質なお肉だけでなく、入手困難な銘柄肉や種類豊富な加工肉なども入手できると、回を重ねるごとに人気を集め、昨年のまつりは2万3千人を超える盛況ぶりを見せた。しかし、市場内の環境から十分な対策を取るのが困難で、大人数が集まる状況でもあることから、やむなく中止の判断に至った。
チーズパセリトンカツ
衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず
チーズパセリトンカツ
衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず
豚チンジャオロースと鶏・野菜の素揚マリネ
8種類の野菜を豚肉料理・鶏肉料理に組み合わせたヘルシーなプレート
豚・肉じゃがのスープ煮
レンジ加熱で食べたい時に出来立てホカホカで食べられる
豚肉から揚げ&ポテトの冷菜サラダ
ポテトサラダに豚肉から揚げを加え、ご馳走感のある「おかず」惣菜に大変身
ハンバーグ&肉野菜炒めのW弁当
肉料理の超定番メニューの組み合わせで美味しさとボリューム一杯
蜂蜜と醤油の黒いから揚げ
蜂蜜が生み出す揚げ色の黒さは注目度も高く