東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

野菜と肉いっぱい沖縄・合挽タコライス

レシピ1

タコスミートのピリ辛とレタスのパリパリ食感が絶妙なバランス

材料

肉材料
牛豚合挽…豚や鶏のみでも可

野菜材料 
・玉ねぎ…みじん切り
・ニンニク…みじん切り
・レタス
・プチトマト…12等分にカット

調味料
・トマトケチャップ
・ウスターソース
・しょう油
・チリパウダー
・パプリカパウダー
・砂糖
・塩コショウ


作り方

1
挽肉に塩コショウをして少し練り込む。


玉ねぎとニンニクを炒めたあと、挽肉と調味料を加えて炒める。


器の左側半分に白米を盛り付け、左半分にはレタスを敷く。


②をレタスの上に盛り、プチトマトを周囲に盛り付ける。

【5】
粉チーズ(ピザ用細切りチーズ使用も可)を④の上に均等に振り、半熟状態の目玉焼きを乗せて完成。



●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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レシピ紹介

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

写真-1

鶏むね肉のキエフ風チキンかつ

フライ&ローストで香ばしくコクのあるガーリックバターソースの風味

写真-1

牛焼肉入りポテトサラダ

焼肉を加えてポテトサラダを添え物から主菜型のおかず料理に

レシピ1

豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート

3種の焼き野菜のガロニを組み合わせた超うす切り豚肉の「焼きしゃぶ」

写真-1

油で揚げない 焼きトンカツ

少しの油で焼き揚げながら香ばしくてカロリー控え目に

写真-1A

豚肉団子と春雨・野菜のスープ煮

肉団子と野菜で具だくさんの熱々スープ料理

写真-1

牛焼肉とレタスのマカロニサラダ

野菜に肉を加えて脇役のサラダを主役の惣菜に

写真‐1

ひと口牛ステーキ&鶏焼きしゃぶ弁当

牛肉と鶏肉の料理を同時に詰めた贅沢感

写真-1-1

リンゴ入り鶏皮なし唐揚げ

リンゴを中に入れ、酸味と甘味で新たなうま味を

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今月のお肉屋さん

DSCN9324

秋田屋支店

124-0004
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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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