東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

豚バラ肉と4種根野菜の炒め焼き

DSC03150

味付け豚肉と同量の野菜を組み合わせてヘルシーに

材料

肉材料
・豚バラ肉薄切り

野菜材料
・レンコン
・ゴボウ
・ニンジン
・玉ねぎ

調味料
・ネギ塩だれ(市販のものでOK)

作り方


豚肉を食べやすい大きさに切り、タレを揉み込んで30分置く


野菜を好みの大きさに切り、タレをまぶす
(ニンジンやゴボウは、大きさで火の通りにムラが出る場合はボイルする)

【3】

フライパンに油を敷き、肉と野菜を入れて炒めれば完成


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN9569

(株)吉澤商店築地店

104-0045
中央区築地4-13-15

レシピ紹介

写真-1

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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