東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

豚焼しゃぶとコールスローのサラダ

写真-1

お店自慢のサラダと肉料理がコラボした、お肉の新しいサラダ料理

材料

肉材料
・豚肉切り落とし

コールスロー
・キャベツ
・ニンジン

ドレッシング
・マヨネーズ
・牛乳
・白ごま
・塩コショウ

作り方


薄切りの豚肉に塩コショウを振り、フライパンで焼く。


キャベツを千切りにしてボウルに入れ、強めに塩を加える。しんなりしたら流水で塩を抜き、ペーパータオルで水を切る。

【3】

ニンジンを細切りにしてキャベツに入れ、均等に混ざったら、ドレッシングをかける。

【4】
【1】の肉を加えて和えたら完成


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN9569

(株)吉澤商店築地店

104-0045
中央区築地4-13-15

レシピ紹介

写真-1

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

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