東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

  • twitter
  • facebook
  • お知らせ
  • 組合紹介

組合員専用ページ

レシピ紹介

チキンステーキとたっぷり野菜のプレート

写真-1

鶏ムネ肉を煮込みステーキにして素揚げ野菜と組み合せたヘルシーなプレート

材料

肉材料
・鶏むね肉…200g
・塩コショウ…少々
・小麦粉…少々

オニオンソース
・玉ねぎみじん切り…35g
・醤油…10g
・砂糖…5g
・みりん…10g
・おろしニンニク…5g
・水…8g
野菜
・カボチャ…45g
・サツマイモ…50g
・ニンジン…30g
・シメジ…30g

ガロニ(既製品でも可)
・フライドポテト…20g
・マカロニサラダ…20g
・レタス…10g

作り方


鶏むね肉は食べやすい大きさにカットし、テンダライザーで柔らかくする


肉に塩コショウをしたら小麦粉を薄くまぶし、フライパンで焼く

【3】

肉を焼いたままオニオンソースを加え、とろみがつくまで絡める

【4】
カボチャ、サツマイモ、ニンジンを薄切りにし、素揚げする。シメジは炒める

【5】
フライドポテト、マカロニサラダを添える

【6】
皿にレタスを敷いて、野菜、ガロニ、肉の順に盛り付けて完成


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

前のページに戻る

レシピ紹介

写真-1

プチ豚テキと一口野菜のガーリック焼肉

焼肉とたっぷり野菜を組み合わせてヘルシーに

写真-1

ボリュームたっぷり・鶏肉三昧弁当

サラダチキン・鶏そぼろ・鶏照り焼き3品を盛り付けた豪華なお弁当

レシピ1

シャキシャキもやしin生姜焼きハンバ-グ

豚肉の味を引き立てる生姜焼きのタレで風味豊かに

写真-1

チーズinチキンカツ

お肉とチーズのうま味をコラボさせた2倍の美味しさ

写真-1

ボリュームたっぷり・豚肉三昧弁当

生姜焼き・味噌炒め・そぼろ煮と豚肉料理を贅沢に三点盛り

写真-1

平切り鶏ムネ肉のから揚げ

平たく切った淡白な鶏ムネ肉にコク、衣にふっくら感を出し、「定番」に新たな要素を加えた唐揚げ。

写真-1

チキンステーキとたっぷり野菜のプレート

鶏ムネ肉を煮込みステーキにして素揚げ野菜と組み合せたヘルシーなプレート

お肉屋さんを探す

  • 地域から探す
  • こだわり条件から探す
  • お得なギフト券・クーポン券のあるお店

今月のお肉屋さん

藤巻商店1

(株)藤巻商店

167-0043
杉並区上荻1-9-1 タウンセブンB27


美味しいお肉は専門店で♪

食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

ご相談・お問い合わせ


営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

MAP〒108-0075
東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811