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レシピ紹介

豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート

レシピ1

3種の焼き野菜のガロニを組み合わせた超うす切り豚肉の「焼きしゃぶ」

材料

肉材料
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)…120g
・ニンニク(スライス)…1個
・酒…7g
・塩コショウ…適量
・ポン酢…12g

野菜
・ピーマン…35g
・ミョウガ…35g
・もやし…75g

 ガロニ
・スパゲティナポリタン…10g
・マカロニサラダ…10g
・柴漬け…5g

作り方


肉を食べやすいサイズにカット。


フライパンに油をしいてニンニクの香りを移し、酒を加えて【1】を中火で1分焼く。

【3】

【2】を塩コショウしてポン酢を加え、軽く混ぜ合わせる。


ピーマン、ミョウガ、もやしをそれぞれ素焼きし、ポン酢をかける

【5】
野菜を手前半分に盛り、上半分に肉を盛り付けて、その横にガロニも添えて完成


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN9569

(株)吉澤商店築地店

104-0045
中央区築地4-13-15

レシピ紹介

写真-1

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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