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レシピ紹介

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

写真-1

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

材料

肉材料
・鶏もも肉…200g

タレ
市販の鶏の照り焼き用のタレ…20g

野菜
・カボチャ…35g
・ニンジン…40ℊ
・ジャガイモ…40g
・ブロッコリー…40g
・ピーマン…25g
・赤と黄のパプリカ…各10g
(肉と同じ重量に)


作り方


皮が付いたままの鶏肉にフォークなどで穴をあけ、四角くカット


ボウルに肉とタレを入れてまぶす

【3】

2㎝に四角くカットした野菜をボイルし、同じタレをまぶす


(2)の鶏肉を焦げ目がつく程度に焼き、肉を取り出す

【5】
(3)の野菜をタレが馴染む程度に炒める

【6】
(4)を混ぜて、全体を炒めて馴染ませたら完成

●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN9569

(株)吉澤商店築地店

104-0045
中央区築地4-13-15

レシピ紹介

写真-1

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

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