チーズ入り鶏むね肉唐揚げ
むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ
材料
材料
鶏むね肉…200ｇ
チーズ（とろけないもの）…35ｇ
かたくり粉…30ｇ
小麦粉…10ｇ
鶏むね肉…200ｇ
チーズ（とろけないもの）…35ｇ
かたくり粉…30ｇ
小麦粉…10ｇ
タレ
塩…３ｇ
砂糖…６ｇ
醤油…３ｇ
おろしショウガ…７ｇ
おろしニンニク…７ｇ
コショウ…２ｇ
塩…３ｇ
砂糖…６ｇ
醤油…３ｇ
おろしショウガ…７ｇ
おろしニンニク…７ｇ
コショウ…２ｇ
作り方
【１】
鶏肉を一口大にカットし、袋状に切れ目を入れる
【２】
チーズを鶏肉の中に入れて、切り口を抑えて塞ぐ
【３】
タレを入れたボウルに鶏肉を入れて馴染ませ、唐揚げ粉をまぶす
【４】
肉の形を整えながら揚げ油に入れ、一度揚げしたら２分休ませ、二度揚げで余分な水分を飛ばして完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
鶏肉を一口大にカットし、袋状に切れ目を入れる
【２】
チーズを鶏肉の中に入れて、切り口を抑えて塞ぐ
【３】
タレを入れたボウルに鶏肉を入れて馴染ませ、唐揚げ粉をまぶす
【４】
肉の形を整えながら揚げ油に入れ、一度揚げしたら２分休ませ、二度揚げで余分な水分を飛ばして完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
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