牛プチカット・テキ
歯応えのある厚みのある牛肉に、黒コショウを効かせて
材料
材料
・牛肉（ランプがオススメ）
・玉ねぎ
調味料
・ステーキソース（市販のものでＯＫ）
・黒コショウ
作り方
【１】
牛肉を厚み（約15㎜）のある一口大にカットする
【２】
タレと黒コショウをまぶし、約２時間置く
【３】
玉ねぎのトッピングをしてもＯＫ
【４】
強火のフライパンで肉に焦げ目が付いたら、中火に。１～２分で肉に火が通ったら、裏返して少し水を加え、約１分蒸し焼きにして完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
牛肉を厚み（約15㎜）のある一口大にカットする
【２】
タレと黒コショウをまぶし、約２時間置く
【３】
玉ねぎのトッピングをしてもＯＫ
【４】
強火のフライパンで肉に焦げ目が付いたら、中火に。１～２分で肉に火が通ったら、裏返して少し水を加え、約１分蒸し焼きにして完成
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