牛プチカット・テキ
歯応えのある厚みのある牛肉に、黒コショウを効かせて
材料
材料
・牛肉(ランプがオススメ)
・玉ねぎ
調味料
・ステーキソース(市販のものでOK)
・黒コショウ
作り方
【1】
牛肉を厚み(約15㎜)のある一口大にカットする
【2】
タレと黒コショウをまぶし、約2時間置く
【3】
玉ねぎのトッピングをしてもOK
【4】
強火のフライパンで肉に焦げ目が付いたら、中火に。1~2分で肉に火が通ったら、裏返して少し水を加え、約1分蒸し焼きにして完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
牛肉を厚み(約15㎜)のある一口大にカットする
【2】
タレと黒コショウをまぶし、約2時間置く
【3】
玉ねぎのトッピングをしてもOK
【4】
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●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
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