東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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組合員専用ページ

お知らせ

2026/3/15 お知らせ DSCN8652
復興支援の絆の結晶
築地100年バーガーをコラボ
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2026/3/15 お知らせ DSCN8670
近江牛BBQ祭り㏌築地
100人を招待し魅力を発信
提供の牛肉は最高額で落札
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2026/2/15 お知らせ DSCN8578
大黒屋本店(大田区支部)
百貨店品質を町のお肉屋さんで 詳細はこちら
2025/9/15 お知らせ 市場まつり
東京食肉市場まつり2025
10月18・19日に開催
推奨銘柄は鹿児島黒牛 詳細はこちら
2024/3/15 お知らせ DSCN7485
肉の田じま
来冬の店舗新装で次の50年へ
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2024/8/15 お知らせ DSCN6626
吉澤商店 次の100年に向けて
銀座に新店舗オープン 詳細はこちら
2023/2/15 お知らせ DSCN4382
保養所から焼肉店「海牛」へ
コロナ禍と地域の声が後押し
㈱オクヨシ(目黒支部)
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2022/4/15 お知らせ
お肉屋ナビ 詳細はこちら
2022/4/15 お知らせ DSCN2719
宇城さくらダイニング(江東支部)
笑顔の花咲く惣菜とお弁当
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2022/3/15 お知らせ
肉の栄和(多摩北支部)
一目で心をつかむポップ
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2021/12/15 お知らせ DSCN2129

【ミートショップ金井】年末商戦は普段の品ぞろえ

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2021/10/15 お知らせ DSCN1751
墨田区の小中学校で和牛の給食
カレーや牛丼に調理
区内の精肉店が松永牛を 詳細はこちら
2021/8/15 お知らせ DSCN1651

㈲松葉屋(板橋支部)
道行く人を刺激するタレの香り
店先のロースターで手軽に焼肉

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2021/8/15 お知らせ DSCN1619

2021年夏期座談会

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2021/7/15 お知らせ DSCN1533

「発信 SNS」岸商店(品川支部)五十嵐達雄さん

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2021/7/15 お知らせ 田島さん
肉の枚数から切り方まで細かいニーズに対応 詳細はこちら
2021/6/18 お知らせ ハサップ1
HACCP衛生管理 今月から完全実施 詳細はこちら
2021/5/15 お知らせ 新宿の台所1
新宿区で動画作成 兵庫屋本店 勝川稔さんが出演 詳細はこちら
2021/4/15 お知らせ DSCN1197
惣菜ふか掘り 富士ミート㈱
「飽きさせない」を続けて200種類
詳細はこちら
2021/2/15 お知らせ DSCN0879
幾多の時代の波濤を超えて
㈱石橋(千代田支部) 詳細はこちら

今月のお肉屋さん

DSCN6123

大商商事(株)

142-0053
品川区中延2-14-11

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サイトウ精肉店

121-0815
足立区島根3-24-18

レシピ紹介

Web用_3950牛肉とキャベツの甘みそ炒め

牛肉とキャベツの甘みそ炒め

春の柔らかいキャベツを使って焼き肉のように

Web用_3101牛肉の菜の花巻き焼き

牛肉の菜の花巻き焼き

菜の花を使って春の香りを包んだ巻き焼

Web用_4555焼き肉のせ白菜サラダ

焼き肉のせ白菜サラダ

冬野菜の白菜と牛肉の旨味でたっぷり食べられるサラダ

ローストビーフのミルフィーユ

ローストビーフのミルフィーユ

クリスマスのテーブルを彩るローストビーフを使った一品

web用_3312 牛しゃぶとかぶの重ね蒸し

牛しゃぶとかぶの重ね蒸し

かぶと牛肉を蒸して美味しさも栄養価もばっちり

3336_web用 牛こまだんごとしいたけの甘酢炒め

牛小間だんごとしいたけの甘酢炒め

牛肉のおいしさをギュッと肉団子に

3650 豚肉となすのうま煮

豚肉とナスのうま煮

豚バラの脂をなすに吸わせておいしく

4079_にらダレ牛焼き肉

にらダレ牛焼き肉

香りの強いにらを使ったタレはパンチのきいた味

豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し

豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し

キャベツと新玉ねぎが豚肉に春の香りをまとわせる

焼き肉 おろしトマトダレ

焼き肉 おろしトマトダレ

相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。

牛肉のアスパラ巻き焼き

牛肉のアスパラ巻き焼き

旬のアスパラの長さを生かし、牛肉を巻きつけて焼く簡単メニュー

3850豚肉と新玉ねぎのステーキ

豚肉と新玉ねぎのステーキ

相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。

レシピ4月

牛肉とスナップえんどうの塩炒め

焼き肉用の牛肉を使い旬のスナップえんどうで彩りもきれいに春らしく。

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

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