東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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組合の概要

名称 東京都食肉事業協同組合
設立登記 昭和32年11月  東京都食肉生活衛生同業組合設立
昭和38年4月  東京都食肉事業協同組合設立
設立目的

生衛組合の定款では

  1. 衛生施設の改善向上
  2. 経営の健全化
  3. 衛生水準の維持向上
  4. 消費者の利益の擁護
  5. 自主的活動を促進
  6. 過度の競争がある場合の料金等の規制
  7. 営業の振興の計画的推進
  8. 公衆衛生の向上および推進
  9. 国民生活の安定に寄与

事業組合の定款では

  1. 組合員の相互扶助
  2. 組合員のために必要な共同事業の実施
  3. 組合員の自主的な経済活動を促進
  4. 組合員の経済的地位の向上

としています。

所在地 〒108-0075
東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811 MAP
連絡先 電話 03-3471-6161  FAX 03-3458-4129

アクセス

交通のご案内

JR・京急本線『品川駅』港南口より徒歩2分

今月のお肉屋さん

DSCN6123

大商商事(株)

142-0053
品川区中延2-14-11

DSCN5936

サイトウ精肉店

121-0815
足立区島根3-24-18

レシピ紹介

ローストビーフのミルフィーユ

ローストビーフのミルフィーユ

クリスマスのテーブルを彩るローストビーフを使った一品

web用_3312 牛しゃぶとかぶの重ね蒸し

牛しゃぶとかぶの重ね蒸し

かぶと牛肉を蒸して美味しさも栄養価もばっちり

3336_web用 牛こまだんごとしいたけの甘酢炒め

牛小間だんごとしいたけの甘酢炒め

牛肉のおいしさをギュッと肉団子に

3650 豚肉となすのうま煮

豚肉とナスのうま煮

豚バラの脂をなすに吸わせておいしく

4079_にらダレ牛焼き肉

にらダレ牛焼き肉

香りの強いにらを使ったタレはパンチのきいた味

豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し

豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し

キャベツと新玉ねぎが豚肉に春の香りをまとわせる

焼き肉 おろしトマトダレ

焼き肉 おろしトマトダレ

相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。

牛肉のアスパラ巻き焼き

牛肉のアスパラ巻き焼き

旬のアスパラの長さを生かし、牛肉を巻きつけて焼く簡単メニュー

3850豚肉と新玉ねぎのステーキ

豚肉と新玉ねぎのステーキ

相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。

レシピ4月

牛肉とスナップえんどうの塩炒め

焼き肉用の牛肉を使い旬のスナップえんどうで彩りもきれいに春らしく。

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美味しいお肉は専門店で♪

※店舗へのお問い合わせは、各店舗にご連絡ください。

食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

MAP〒108-0075
東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811