タイ風・ピリ辛・鶏モモ肉から揚げ
南国スパイスが効いた「から揚げ」でスタミナと食欲増進に
材料
肉材料
・鶏もも肉
・片栗粉
調味料
・ナンプラー
・チリパウダー
・スイートバジル
・酒
・鶏ガラスープ
・おろしニンニク
・おろし生姜
・コショウ
・ナンプラー
・チリパウダー
・スイートバジル
・酒
・鶏ガラスープ
・おろしニンニク
・おろし生姜
・コショウ
作り方
【1】
調味料を混ぜて、肉に染み込むよう揉み込む
【2】
10分寝かせて馴染ませる
【3】
片栗粉をまぶして揉み込む
【4】
170℃の油で約2分揚げ、90秒休ませてから1分揚げて(2度揚げ)完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
調味料を混ぜて、肉に染み込むよう揉み込む
【2】
10分寝かせて馴染ませる
【3】
片栗粉をまぶして揉み込む
【4】
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●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
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