東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

ボリューム満点・ハンバーグ挟みトンカツ

レシピ1

ハンバーグを肉で挟んで揚げた「とんかつ」で2種類の食感が楽しめる

材料

肉材料
・挽肉
・豚ロース(生姜焼き用)

ハンバーグ材料と調味料
・玉ねぎ
・パン粉
・卵

・ケチャップ
・スープ(水でも可)
・コンソメ
・塩コショウ

作り方


挽肉に玉ねぎとパン粉、調味料を加えてハンバーグ生地を練る

豚ロース肉の上にハンバーグ生地を平らに広げて乗せ、その上にロース肉を乗せて包む

【3】

打ち粉、バッター液、パン粉を付け、170℃の油で5~6分揚げて完成



●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN9809

(有)松葉屋

173-0005
板橋区仲宿45-8

レシピ紹介

写真-1

蜂蜜と醤油の黒いから揚げ

蜂蜜が生み出す揚げ色の黒さは注目度も高く

写真-1

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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