東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

牛赤身肉とゴロゴロ野菜のバター焼き

レシピ8

味付け焼肉に多くの彩り野菜を加えてヘルシーに

材料

肉材料
・牛肉(ブロック)
・焼肉のたれ(市販のものでOK)
・バターオイル(なくても可)

野菜材料
・じゃがいも
・ニンジン
・ブロッコリー
※野菜は全てボイルする
・バターオイル(なくても可)

作り方


サイコロ状にカットした肉にタレが染み込むよう揉み込む。続いてバターオイルを揉み込む


ボイルした野菜にバターオイルをまぶす

【3】

フライパンに【1】を入れ焼き目を付けたら、蓋をして蒸し焼きにする

【4】
焼き上がったら、【2】を加えて混ぜ合わせて野菜を温める程度に加熱して完成

●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN1510

肉の丸萬

142-0064
品川区旗の台2-6-5 

レシピ紹介

写真-1

味付牛肉のビビンバ風焼肉

時短、お手軽調理の味付焼肉に野菜を加えてへルシーに

写真-1

牛焼しゃぶサラダ&プチチキンステーキのW弁当

定番のサラダ料理を美味しく調理し、牛肉の新しい食べ方を提案

写真ー1

シャリアピン風カットステーキキノコ添え

玉ネギを効かせたシャリアピンソースがおいしい

写真1

香味豊かな大葉と梅in渦巻きトンカツ

大葉の薬味と梅の酸味が油を中和させてヘルシーに

写真ー1

豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ

マカロサラダに豚冷しゃぶを加えて主菜にランクアップ

レシピ1

チーズパセリトンカツ

衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず

写真-1

豚チンジャオロースと鶏・野菜の素揚マリネ

8種類の野菜を豚肉料理・鶏肉料理に組み合わせたヘルシーなプレート

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

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