東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

牛赤身肉とゴロゴロ野菜のバター焼き

レシピ8

味付け焼肉に多くの彩り野菜を加えてヘルシーに

材料

肉材料
・牛肉(ブロック)
・焼肉のたれ(市販のものでOK)
・バターオイル(なくても可)

野菜材料
・じゃがいも
・ニンジン
・ブロッコリー
※野菜は全てボイルする
・バターオイル(なくても可)

作り方


サイコロ状にカットした肉にタレが染み込むよう揉み込む。続いてバターオイルを揉み込む


ボイルした野菜にバターオイルをまぶす

【3】

フライパンに【1】を入れ焼き目を付けたら、蓋をして蒸し焼きにする

【4】
焼き上がったら、【2】を加えて混ぜ合わせて野菜を温める程度に加熱して完成

●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN9809

(有)松葉屋

173-0005
板橋区仲宿45-8

レシピ紹介

写真-1

蜂蜜と醤油の黒いから揚げ

蜂蜜が生み出す揚げ色の黒さは注目度も高く

写真-1

鶏肉とゴロゴロ野菜の照り焼き

不足しがちな野菜をたっぷり使って味付けの鶏肉をガッツリと

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

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