東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

ひと口牛ステーキ&鶏焼きしゃぶ弁当

写真‐1

牛肉と鶏肉の料理を同時に詰めた贅沢感

材料

肉材料
・牛肉…65g
※サイコロ状に5個

・鶏むね肉…60g
※皮付き5ミリ厚にスライス

ガロニ
・レタス
・タマゴ
・ポテトサラダ
・ナポリタン
・フライドポテト
・ブロッコリー



調味料

・焼肉のたれ
・ドレッシング(好みの味で)



作り方


牛肉をタレに漬けて30分馴染ませ、フライパンで蒸し焼きにする。

鶏むね肉に塩コショウで下味をつけて焼く

【3】

ボウルに手でちぎったレタスと鶏肉を入れて、ドレッシングで和える。


玉子などのガロニを盛り付ける。

【5】
白飯、牛肉、鶏肉と盛り付けたら完成。



●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN1510

肉の丸萬

142-0064
品川区旗の台2-6-5 

レシピ紹介

写真-1

味付牛肉のビビンバ風焼肉

時短、お手軽調理の味付焼肉に野菜を加えてへルシーに

写真-1

牛焼しゃぶサラダ&プチチキンステーキのW弁当

定番のサラダ料理を美味しく調理し、牛肉の新しい食べ方を提案

写真ー1

シャリアピン風カットステーキキノコ添え

玉ネギを効かせたシャリアピンソースがおいしい

写真1

香味豊かな大葉と梅in渦巻きトンカツ

大葉の薬味と梅の酸味が油を中和させてヘルシーに

写真ー1

豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ

マカロサラダに豚冷しゃぶを加えて主菜にランクアップ

レシピ1

チーズパセリトンカツ

衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず

写真-1

豚チンジャオロースと鶏・野菜の素揚マリネ

8種類の野菜を豚肉料理・鶏肉料理に組み合わせたヘルシーなプレート

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

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