東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート

レシピ1

3種の焼き野菜のガロニを組み合わせた超うす切り豚肉の「焼きしゃぶ」

材料

肉材料
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)…120g
・ニンニク(スライス)…1個
・酒…7g
・塩コショウ…適量
・ポン酢…12g

野菜
・ピーマン…35g
・ミョウガ…35g
・もやし…75g

 ガロニ
・スパゲティナポリタン…10g
・マカロニサラダ…10g
・柴漬け…5g

作り方


肉を食べやすいサイズにカット。


フライパンに油をしいてニンニクの香りを移し、酒を加えて【1】を中火で1分焼く。

【3】

【2】を塩コショウしてポン酢を加え、軽く混ぜ合わせる。


ピーマン、ミョウガ、もやしをそれぞれ素焼きし、ポン酢をかける

【5】
野菜を手前半分に盛り、上半分に肉を盛り付けて、その横にガロニも添えて完成


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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レシピ紹介

写真-1

牛焼肉入りポテトサラダ

焼肉を加えてポテトサラダを添え物から主菜型のおかず料理に

レシピ1

豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート

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写真-1

油で揚げない 焼きトンカツ

少しの油で焼き揚げながら香ばしくてカロリー控え目に

写真-1A

豚肉団子と春雨・野菜のスープ煮

肉団子と野菜で具だくさんの熱々スープ料理

写真-1

牛焼肉とレタスのマカロニサラダ

野菜に肉を加えて脇役のサラダを主役の惣菜に

写真‐1

ひと口牛ステーキ&鶏焼きしゃぶ弁当

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写真-1-1

リンゴ入り鶏皮なし唐揚げ

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今月のお肉屋さん

DSCN8910

(株)内野商店

102-0074
千代田区九段南4-2-5


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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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