東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

牛焼肉入りポテトサラダ

写真-1

焼肉を加えてポテトサラダを添え物から主菜型のおかず料理に

材料

肉材料
・牛肉切り落とし…80g
・ニンニクの芽…10g
・醤油…6g
・ごま油…2g
・砂糖…2g
・酒…3g
・おろしニンニク…2g

ポテトサラダ
・ポテトサラダベース(既製品でも可)…90g
・ポテト(ボイルして5㎜角に)…25g
・ニンジン細切り…5g
・キュウリ薄輪切り…5g
・レタス千切り…6g
・マヨネーズ…15g


作り方


牛肉と調味料を合わせて揉み込み、ニンニクの芽を加えて、中火で焼く


ポテトサラダベースにボイルした5㎜角のポテト、マヨネーズを混ぜ合わせる。


【3】

ポテトサラダに残りの野菜を加えて和える。


焼肉の2/3をポテトサラダと和える。

【5】
残りの焼肉をポテトサラダの上に盛り付けて完成。


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

DSCN3251

(有)吉野屋

158-0082
世田谷区等々力3-5-5

レシピ紹介

レシピ1

素材の味が生きた塩・豚肉じゃが

シンプルな塩の味付けで素材の味を楽しめる肉じゃが

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牛肉たっぷり「ハッシュドビーフ」

簡単なのに、牛肉もご馳走感もたっぷり

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ローストビーフ・サラダ

見た目が華やかでヘルシー感もあるのにご飯にも合うローストビーフ

レシピ1

骨付き豚バラのキムチ鍋

豚肉の骨から出汁が出てコクと旨味がじゃがいもに染み込むキムチ風の肉じゃが

makino13011

野菜たっぷりのハンバーグシチュー

ハンバーグだけでなく、たっぷりな野菜も楽しめる煮込みシチュー

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ローストチキン

クリスマスの定番。ひと手間かけて丸鶏を美味しく

レシピ1

ビーフかつめし

ビーフの薫り高いカツにデミグラスソースが決め手

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チーズ入り鶏むね肉唐揚げ

むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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