東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

牛焼肉入りポテトサラダ

写真-1

焼肉を加えてポテトサラダを添え物から主菜型のおかず料理に

材料

肉材料
・牛肉切り落とし…80g
・ニンニクの芽…10g
・醤油…6g
・ごま油…2g
・砂糖…2g
・酒…3g
・おろしニンニク…2g

ポテトサラダ
・ポテトサラダベース(既製品でも可)…90g
・ポテト(ボイルして5㎜角に)…25g
・ニンジン細切り…5g
・キュウリ薄輪切り…5g
・レタス千切り…6g
・マヨネーズ…15g


作り方


牛肉と調味料を合わせて揉み込み、ニンニクの芽を加えて、中火で焼く


ポテトサラダベースにボイルした5㎜角のポテト、マヨネーズを混ぜ合わせる。


【3】

ポテトサラダに残りの野菜を加えて和える。


焼肉の2/3をポテトサラダと和える。

【5】
残りの焼肉をポテトサラダの上に盛り付けて完成。


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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レシピ紹介

写真-1

金沢風・ハントンバターライス

バターライスに半熟玉子とチキンカツを組み合わせてボリュームいっぱいに

写真-1

マヨ入りふんわりハンバーグ

マヨネーズの効果で柔らかくジューシーな仕上がりに

写真-1

鶏むね肉のキエフ風チキンかつ

フライ&ローストで香ばしくコクのあるガーリックバターソースの風味

写真-1

牛焼肉入りポテトサラダ

焼肉を加えてポテトサラダを添え物から主菜型のおかず料理に

レシピ1

豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート

3種の焼き野菜のガロニを組み合わせた超うす切り豚肉の「焼きしゃぶ」

写真-1

油で揚げない 焼きトンカツ

少しの油で焼き揚げながら香ばしくてカロリー控え目に

写真-1A

豚肉団子と春雨・野菜のスープ煮

肉団子と野菜で具だくさんの熱々スープ料理

写真-1

牛焼肉とレタスのマカロニサラダ

野菜に肉を加えて脇役のサラダを主役の惣菜に

写真‐1

ひと口牛ステーキ&鶏焼きしゃぶ弁当

牛肉と鶏肉の料理を同時に詰めた贅沢感

写真-1-1

リンゴ入り鶏皮なし唐揚げ

リンゴを中に入れ、酸味と甘味で新たなうま味を

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今月のお肉屋さん

DSCN9324

秋田屋支店

124-0004
葛飾区東堀切3-1-3


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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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