東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

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レシピ紹介

牛焼肉入りポテトサラダ

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焼肉を加えてポテトサラダを添え物から主菜型のおかず料理に

材料

肉材料
・牛肉切り落とし…80g
・ニンニクの芽…10g
・醤油…6g
・ごま油…2g
・砂糖…2g
・酒…3g
・おろしニンニク…2g

ポテトサラダ
・ポテトサラダベース(既製品でも可)…90g
・ポテト(ボイルして5㎜角に)…25g
・ニンジン細切り…5g
・キュウリ薄輪切り…5g
・レタス千切り…6g
・マヨネーズ…15g


作り方


牛肉と調味料を合わせて揉み込み、ニンニクの芽を加えて、中火で焼く


ポテトサラダベースにボイルした5㎜角のポテト、マヨネーズを混ぜ合わせる。


【3】

ポテトサラダに残りの野菜を加えて和える。


焼肉の2/3をポテトサラダと和える。

【5】
残りの焼肉をポテトサラダの上に盛り付けて完成。


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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今月のお肉屋さん

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(株)井上畜産

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文京区小石川1-25-10

レシピ紹介

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簡単なのに、牛肉もご馳走感もたっぷり

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ローストビーフ・サラダ

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シャリアピン風カットステーキキノコ添え

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

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