おいしくお肉を食べようよ！レシピ紹介『牛バラ肉・カルビ焼きプレート』

牛バラ肉・カルビ焼きプレート

レシピ１

牛肉の味を引き出してガロニと組合せた一品

材料

肉材料
牛肉バラ…スライス（切り落としでもＯＫ）

具材料
・カボチャ（薄切り）
・ニンジン（薄切り）
・ブロッコリー
・厚焼き玉子
・ナポリタンスパゲティー
・レタス

調味料
・カルビ焼きのたれ
（市販でもOK。粘度のあるタレで艶出し、退色、乾燥の防止に)

作り方

【１】
牛肉を塩コショウのみで素焼きする。

【２】
カボチャを素揚げし、鉄板で短時間に高温で焼き目を付け香ばしさを出す。
※イタリアンドレッシングで味付けすると甘味が増す。素揚げでドレッシングが良く絡む

【３】
ニンジン、ブロッコリーをゆでる。厚焼き玉子、ナポリタンスパゲティ、レタスを盛り付ける。

【４】
素焼きの牛肉を盛り、タレをかけ、白ごまをふって完成。

●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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