牛バラ肉・カルビ焼きプレート
牛肉の味を引き出してガロニと組合せた一品
材料
肉材料
牛肉バラ…スライス(切り落としでもOK)
具材料
・カボチャ(薄切り)
・ニンジン(薄切り)
・ブロッコリー
・厚焼き玉子
・ナポリタンスパゲティー
・レタス
調味料
・カルビ焼きのたれ
(市販でもOK。粘度のあるタレで艶出し、退色、乾燥の防止に)
作り方
【1】
牛肉を塩コショウのみで素焼きする。
【2】
カボチャを素揚げし、鉄板で短時間に高温で焼き目を付け香ばしさを出す。
※イタリアンドレッシングで味付けすると甘味が増す。素揚げでドレッシングが良く絡む
【3】
ニンジン、ブロッコリーをゆでる。厚焼き玉子、ナポリタンスパゲティ、レタスを盛り付ける。
【4】
素焼きの牛肉を盛り、タレをかけ、白ごまをふって完成。
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
牛肉を塩コショウのみで素焼きする。
【2】
カボチャを素揚げし、鉄板で短時間に高温で焼き目を付け香ばしさを出す。
※イタリアンドレッシングで味付けすると甘味が増す。素揚げでドレッシングが良く絡む
【3】
ニンジン、ブロッコリーをゆでる。厚焼き玉子、ナポリタンスパゲティ、レタスを盛り付ける。
【4】
素焼きの牛肉を盛り、タレをかけ、白ごまをふって完成。
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
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