【１】
牛肉を塩コショウのみで素焼きする。

【２】
カボチャを素揚げし、鉄板で短時間に高温で焼き目を付け香ばしさを出す。
※イタリアンドレッシングで味付けすると甘味が増す。素揚げでドレッシングが良く絡む

【３】
ニンジン、ブロッコリーをゆでる。厚焼き玉子、ナポリタンスパゲティ、レタスを盛り付ける。

【４】
素焼きの牛肉を盛り、タレをかけ、白ごまをふって完成。