りんご挟みトンカツ
お肉と果物のコラボで、新しくてヘルシーな美味しさが
材料
材料
・豚肉ロース
・りんご
調味料
・塩コショウ
・マヨネーズ
・小麦粉（打ち粉）
・バッター液
（卵・小麦粉・水を混ぜる）
・パン粉
作り方
【１】
とんかつ用の肉に塩コショウをし、肉の横から切れ目を入れて袋状にする
【２】
りんごを３ミリの薄切りにして、小麦粉を振りかける
（りんごが肉からはがれないようになります）
【３】
りんごを肉の中に入れて、りんごにマヨネーズをかけ、肉で挟む
（はがれないよう、端を抑え込む。楊枝で止めてもＯＫ）
【４】
肉全体に小麦粉、バッター液、パン粉の順番で付ける
【５】
170℃の油で約８分揚げて完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
とんかつ用の肉に塩コショウをし、肉の横から切れ目を入れて袋状にする
【２】
りんごを３ミリの薄切りにして、小麦粉を振りかける
（りんごが肉からはがれないようになります）
【３】
りんごを肉の中に入れて、りんごにマヨネーズをかけ、肉で挟む
（はがれないよう、端を抑え込む。楊枝で止めてもＯＫ）
【４】
肉全体に小麦粉、バッター液、パン粉の順番で付ける
【５】
170℃の油で約８分揚げて完成
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
前のページに戻る
ローストビーフのミルフィーユ
クリスマスのテーブルを彩るローストビーフを使った一品
牛しゃぶとかぶの重ね蒸し
かぶと牛肉を蒸して美味しさも栄養価もばっちり
牛小間だんごとしいたけの甘酢炒め
牛肉のおいしさをギュッと肉団子に
豚肉とナスのうま煮
豚バラの脂をなすに吸わせておいしく
にらダレ牛焼き肉
香りの強いにらを使ったタレはパンチのきいた味
豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し
キャベツと新玉ねぎが豚肉に春の香りをまとわせる
焼き肉 おろしトマトダレ
相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。
牛肉のアスパラ巻き焼き
旬のアスパラの長さを生かし、牛肉を巻きつけて焼く簡単メニュー
豚肉と新玉ねぎのステーキ
相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。
牛肉とスナップえんどうの塩炒め
焼き肉用の牛肉を使い旬のスナップえんどうで彩りもきれいに春らしく。
