おいしくお肉を食べようよ！レシピ紹介『豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ』

豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ

写真ー１

マカロサラダに豚冷しゃぶを加えて主菜にランクアップ

材料

肉材料
豚バラ肉…120ｇ(しゃぶしゃぶ用)

サラダ材料
カールマカロニ…70ｇ
ニンジン細切り…40ｇ
小ネギ…5ｇ

和風ドレッシング
醤油…30ｇ
酢…12ｇ
酒…12ｇ
ごま油…10ｇ
塩…２つまみ

作り方

【１】
薄切り肉を食べやすいサイズにカット

【２】
水に塩を一つまみ入れ、沸騰したら中火に。肉を湯通ししたら、冷水で冷やし、水を切る

【３】
塩を入れた多めの水でマカロニを指定の時間＋２分茹で、冷水で冷やす

【４】
ボウルに豚冷しゃぶ2/3、マカロニ、ニンジンを入れ、ドレッシングを加えて和える

【５】
皿に【４】を盛り、残りの豚冷しゃぶを載せ、小ねぎを散らしたら完成

●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

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