2018/4/24
５月13日は「おもてなしの日」
ポスターを２枚配布
東京都食肉事業協同組合では５月第２日曜日の「母の日」をお母さんへ感謝を込めてお肉料理でおもてなしをする「おもてなしの日」とし、消費者へ普及と精肉の販売促進を図る。このほど、イベントをアピールするポスター（写真）を製作した。
当組合では「父の日」を「ステーキの日」としてきたが、「母の日」のイベントを望む組合員からの声に応え、「おもてなしの日」を制定。これにより、母の日に向けたお肉料理を消費者に提案することで、組合員各店の売上増進につなげるのを目的としている。
「母の日」のプレゼントはカーネーションだけでなく、家族全員でお肉料理を作ってプレゼントすることで、お母さんへの日頃の感謝を伝えるよう提案。普段は家族のためにキッチンで料理をしているお母さんにくつろいでもらいながら、美味しいお肉料理を家族で作っておもてなしするよう、普及啓発を図っていく。
当組合では「父の日」を「ステーキの日」としてきたが、「母の日」のイベントを望む組合員からの声に応え、「おもてなしの日」を制定。これにより、母の日に向けたお肉料理を消費者に提案することで、組合員各店の売上増進につなげるのを目的としている。
「母の日」のプレゼントはカーネーションだけでなく、家族全員でお肉料理を作ってプレゼントすることで、お母さんへの日頃の感謝を伝えるよう提案。普段は家族のためにキッチンで料理をしているお母さんにくつろいでもらいながら、美味しいお肉料理を家族で作っておもてなしするよう、普及啓発を図っていく。
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ビーフかつめし
ビーフの薫り高いカツにデミグラスソースが決め手
チーズ入り鶏むね肉唐揚げ
むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ
味噌㏌ミルフィーユとんかつ
味にも健康にも有効な味噌を挟んで厚みと柔らかさが楽しい
味付牛肉のビビンバ風焼肉
時短、お手軽調理の味付焼肉に野菜を加えてへルシーに
牛焼しゃぶサラダ＆プチチキンステーキのＷ弁当
定番のサラダ料理を美味しく調理し、牛肉の新しい食べ方を提案
シャリアピン風カットステーキキノコ添え
玉ネギを効かせたシャリアピンソースがおいしい
香味豊かな大葉と梅ｉｎ渦巻きトンカツ
大葉の薬味と梅の酸味が油を中和させてヘルシーに
豚冷しゃぶとマカロニの和風サラダ
マカロサラダに豚冷しゃぶを加えて主菜にランクアップ
チーズパセリトンカツ
衣をチーズとパセリで味を付けてソースいらず
豚チンジャオロースと鶏・野菜の素揚マリネ
８種類の野菜を豚肉料理・鶏肉料理に組み合わせたヘルシーなプレート
