ローストビーフ・サラダ
見た目が華やかでヘルシー感もあるのにご飯にも合うローストビーフ
材料
材料
牛肉ブロック…300g
塩コショウ…10g
ビーフコンソメ…5g
玉ねぎ…1個
レタス…5枚
万能ねぎ…5g
赤・黄パプリカ…5g
ドレッシング…3g
牛肉ブロック…300g
塩コショウ…10g
ビーフコンソメ…5g
玉ねぎ…1個
レタス…5枚
万能ねぎ…5g
赤・黄パプリカ…5g
ドレッシング…3g
作り方
【1】
ブロック肉にタコ糸を巻いて形を整え、塩コショウ、ビーフコンソメを擦り込み、20分寝かせる。
【2】
200℃のオーブンで20分焼いて焼き目を付け、さらにアルミホイルに包んで180℃で20分蒸し焼き。火を止めて余熱で30分、中まで火を通す。
【3】
タマネギをスライスし、水で10分さらしたら水を良く切る。
【4】
器にレタス、スライスしたローストビーフ、タマネギの順に盛る。
【5】
彩りで万能ねぎ、パプリカをトッピングしたら完成。
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています
ブロック肉にタコ糸を巻いて形を整え、塩コショウ、ビーフコンソメを擦り込み、20分寝かせる。
【2】
200℃のオーブンで20分焼いて焼き目を付け、さらにアルミホイルに包んで180℃で20分蒸し焼き。火を止めて余熱で30分、中まで火を通す。
【3】
タマネギをスライスし、水で10分さらしたら水を良く切る。
【4】
器にレタス、スライスしたローストビーフ、タマネギの順に盛る。
【5】
彩りで万能ねぎ、パプリカをトッピングしたら完成。
●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています


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