東京都食肉事業協同組合は、東京都内のお肉屋さん紹介を行っています。おいしくお肉を食べようよ!

  • twitter
  • facebook
  • お知らせ
  • 組合紹介

組合員専用ページ

レシピ紹介

チキンステーキとたっぷり野菜のプレート

写真-1

鶏ムネ肉を煮込みステーキにして素揚げ野菜と組み合せたヘルシーなプレート

材料

肉材料
・鶏むね肉…200g

オニオンソース
・玉ねぎみじん切り…35g
・醤油…10g
・砂糖…5g
・みりん…10g
・おろしニンニク…5g
・水…8g
野菜
・カボチャ…45g
・サツマイモ…50g
・ニンジン…30g
・シメジ…30g

ガロニ(既製品でも可)
・フライドポテト…20g
・マカロニサラダ…20g

作り方


鶏むね肉は食べやすい大きさにカットし、テンダライザーで柔らかくする


肉に塩コショウをしたら小麦粉を薄くまぶし、フライパンで焼く

【3】

肉を焼いたままオニオンソースを加え、とろみがつくまで絡める

【4】
カボチャ、サツマイモ、ニンジンを薄切りにし、素揚げする。シメジは炒める

【5】
フライドポテト、マカロニサラダを添える

【6】
皿にレタスを敷いて、野菜、ガロニ、肉の順に盛り付けて完成


●「クックパッド」で写真入りのレシピを掲載しています

前のページに戻る

レシピ紹介

レシピ1

豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート

3種の焼き野菜のガロニを組み合わせた超うす切り豚肉の「焼きしゃぶ」

写真-1

油で揚げない 焼きトンカツ

少しの油で焼き揚げながら香ばしくてカロリー控え目に

写真-1A

豚肉団子と春雨・野菜のスープ煮

肉団子と野菜で具だくさんの熱々スープ料理

写真-1

牛焼肉とレタスのマカロニサラダ

野菜に肉を加えて脇役のサラダを主役の惣菜に

写真‐1

ひと口牛ステーキ&鶏焼きしゃぶ弁当

牛肉と鶏肉の料理を同時に詰めた贅沢感

写真-1-1

リンゴ入り鶏皮なし唐揚げ

リンゴを中に入れ、酸味と甘味で新たなうま味を

お肉屋さんを探す

  • 地域から探す
  • こだわり条件から探す
  • お得なギフト券・クーポン券のあるお店

今月のお肉屋さん

DSCN8652

肉の山本

145-0074
大田区東嶺町29-9


美味しいお肉は専門店で♪

食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

東京都食肉生活衛生同業組合/東京都食肉事業協同組合

電話でのお問い合わせ 03-3471-6161

ご相談・お問い合わせ


営業時間 9:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日

MAP〒108-0075
東京都港区港南2-7-19 東京食肉市場センタービル811