おいしくお肉を食べようよ！東京都食肉事業協同組合のお知らせ『』

2017/8/18

寄贈肉を68施設4584人へ
感謝の手紙が続々と

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　土用丑の日に合わせて７月25日に実施した寄贈肉（夏期食肉普及宣伝事業）に対するお礼状が、養護老人ホームや母子生活支援施設などの寄贈先から組合本部へ数多く届いている（写真）。67回目となる今回は68施設・４５８４人のお年寄りや母子生活の親子へ４５８・４㌕の鶏肉（むね肉）が贈られた。

　お礼状は、施設の代表者が鶏肉の寄贈に対してお礼を述べるとともに、調理したメニューや施設の子供たちが喜んでいる様子を伝えている。丁寧な文字で書かれた手書きのものや、イラストを描いたはがきなど、施設での様子が綴られていた。

　寄贈された鶏肉は、筑前煮、チキンカレー、唐揚げ、ハムなどに調理。子供たちやお年寄りが調理したり、施設内で配付したりするなど、さまざまに鶏肉を楽しんだ。

　ある施設からは、切り絵を添えた色紙で作ったカードに、子どもたちの文字で「とりにくとてもおいしかったです」と感謝の言葉が書かれてているお礼状が。また、親子が「何が食べたい？」「何を作ろうか？」と、鶏肉を間に喜びの言葉を交わしていたことを伝える施設職員の感激を伝えるものもあった。