2018/4/24
5月13日は「おもてなしの日」
ポスターを2枚配布

東京都食肉事業協同組合では5月第2日曜日の「母の日」をお母さんへ感謝を込めてお肉料理でおもてなしをする「おもてなしの日」とし、消費者へ普及と精肉の販売促進を図る。このほど、イベントをアピールするポスター(写真)を製作した。
当組合では「父の日」を「ステーキの日」としてきたが、「母の日」のイベントを望む組合員からの声に応え、「おもてなしの日」を制定。これにより、母の日に向けたお肉料理を消費者に提案することで、組合員各店の売上増進につなげるのを目的としている。
「母の日」のプレゼントはカーネーションだけでなく、家族全員でお肉料理を作ってプレゼントすることで、お母さんへの日頃の感謝を伝えるよう提案。普段は家族のためにキッチンで料理をしているお母さんにくつろいでもらいながら、美味しいお肉料理を家族で作っておもてなしするよう、普及啓発を図っていく。
当組合では「父の日」を「ステーキの日」としてきたが、「母の日」のイベントを望む組合員からの声に応え、「おもてなしの日」を制定。これにより、母の日に向けたお肉料理を消費者に提案することで、組合員各店の売上増進につなげるのを目的としている。
「母の日」のプレゼントはカーネーションだけでなく、家族全員でお肉料理を作ってプレゼントすることで、お母さんへの日頃の感謝を伝えるよう提案。普段は家族のためにキッチンで料理をしているお母さんにくつろいでもらいながら、美味しいお肉料理を家族で作っておもてなしするよう、普及啓発を図っていく。
牛肉ときのこのデミソース煮
秋の味覚のきのこを使いデミグラス風に
牛肉と夏野菜のフライパン蒸し
骨付き肉のうまみが出た食べ応えのある一品
牛肉のステーキ さっぱりサルサソース
ステーキをたっぷり野菜と一緒に
牛肉とアスパラのみそ炒め
アスパラの食感と牛肉の厚みで食べ応えを
牛肉とキャベツの甘みそ炒め
春の柔らかいキャベツを使って焼き肉のように













