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お知らせ

2020/7/17

今月からレジ袋有料化が開始
肉の森長(杉並支部)料金表を店頭にマイバッグ推進

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 今月から買い物のレジ袋が有料化された。組合で取り扱うレジ袋も、消費者から求められれば、1円以上での販売が義務付けられる。すでにレジ袋を有料化しているスーパーもあったが、精肉店では受け入れられるのだろうか。



 新鮮な精肉が並んだショーケースやレジなど目に付きやすい位置に、レジ袋の価格を表記した料金表がある。大サイズは10円、中・小サイズは5円と表示しながら、「レジ袋は有料です」と呼びかける。

 「7月から有料化になりましたが、お客さんはマイバッグを持ってきますよ。これを貼っておけば、理解してもらえます」と、梅澤俊三さん(杉並区支部、肉の森長)は語る。

 料金表は娘さんがパソコンで図柄を作成し、ラミネートした。簡単な作りで、見やすく、効果も上々だ。

 杉並区は平成20年からレジ袋の有料化に取り組んでおり、すでにマイバッグでの買い物が定着していた。商店街でもマイバッグ持参を促すポスターが掲示されており、もともと消費者も意識は高い。梅澤さんのお店でもマイバッグでのお客が多く、レジ袋有料化に違和感はなかったようだ。

 レジ袋ならば小分けにして持ち帰れるが、マイバッグで精肉を持ち帰るにはスーパーで使われているような薄手のビニールで包み、必要とあればレジ袋を用意する。中には、料金が発生しないからと、薄手のビニールを二重にして持ち帰るお客もいたそうだ。また、精肉と揚げたての揚げ物が一緒のマイバッグで傷んだりしないよう、レジ袋を勧めることもあるという。

 「今までレジ袋を使っていたのに、ほとんどのお客さんが使わなくなった。もっと早くやっても良かったのでは」との別の組合員の声も。まだ始まったばかりの制度だが、多くの消費者に受け入れられているようだ。

今月のお肉屋さん

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大商商事(株)

142-0053
品川区中延2-14-11

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サイトウ精肉店

121-0815
足立区島根3-24-18

レシピ紹介

web用_3312 牛しゃぶとかぶの重ね蒸し

牛しゃぶとかぶの重ね蒸し

かぶと牛肉を蒸して美味しさも栄養価もばっちり

3336_web用 牛こまだんごとしいたけの甘酢炒め

牛小間だんごとしいたけの甘酢炒め

牛肉のおいしさをギュッと肉団子に

3650 豚肉となすのうま煮

豚肉とナスのうま煮

豚バラの脂をなすに吸わせておいしく

4079_にらダレ牛焼き肉

にらダレ牛焼き肉

香りの強いにらを使ったタレはパンチのきいた味

豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し

豚しゃぶと春キャベツのゆずこしょう蒸し

キャベツと新玉ねぎが豚肉に春の香りをまとわせる

焼き肉 おろしトマトダレ

焼き肉 おろしトマトダレ

相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。

牛肉のアスパラ巻き焼き

牛肉のアスパラ巻き焼き

旬のアスパラの長さを生かし、牛肉を巻きつけて焼く簡単メニュー

3850豚肉と新玉ねぎのステーキ

豚肉と新玉ねぎのステーキ

相性抜群の豚肉と玉ねぎで味も栄養も引き立てあうステーキに。

レシピ4月

牛肉とスナップえんどうの塩炒め

焼き肉用の牛肉を使い旬のスナップえんどうで彩りもきれいに春らしく。

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食肉組合のマスコットキャラクターモグモグ

こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。
ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。
組合員のお店で買い物すると、手提げのビニール袋や包装紙に印刷されているよ。

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